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衛(wèi)生資格(中初級(jí))

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營(yíng)養(yǎng)學(xué)主治醫(yī)師單項(xiàng)選擇題每日一練(2018.09.15)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 葉酸缺乏不會(huì)導(dǎo)致（）

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2 與膠原合成密切相關(guān)的維生素是（）

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3 下列利用營(yíng)養(yǎng)調(diào)查不能分析評(píng)價(jià)的問(wèn)題是（）

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4 嬰幼兒理想的鈣來(lái)源是（）

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5 在烹調(diào)菠菜、茭白等蔬菜時(shí)，最常用的方法是用開(kāi)水燙一下，去水后再炒，其目的是去除影響鐵、鈣吸收的因素，該影響因素是（）

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