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每日一練
章節(jié)練習
抗生素知識抗生素工藝問答題每日一練(2019.10.24)
來源：考試資料網
1.問答題
保證源副材料質量的穩(wěn)定性原則。
參考答案：
定點采購、定點加工、穩(wěn)定加工工藝、恒定的貯存條件、再配合預試驗來保證大工藝的穩(wěn)定。
2.問答題
發(fā)酵過稱的參數及其檢測分析。
參考答案：
參數可分為四類：物理參數、化學參數、生物參數和間接參數。
物理參數檢測
物理參數：主要有溫度、生物熱...
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3.問答題
抗生素提取和精制過程中無菌處理的方法。
參考答案：
1、熱力滅菌法
2、干熱滅菌法
3、濕熱滅菌法
4、輻射殺菌法
5、紫外線
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4.問答題
微生物的初級與次級代謝產物的調節(jié)方法。
參考答案：
微生物在長期的進化過程中，形成了一整套完善的代謝調節(jié)系統(tǒng)，以保證各種代謝活動經濟而高效地進行。微生物的代謝調節(jié)主要有兩種...
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5.問答題
簡述溫度對于發(fā)酵有哪些主要影響。
參考答案：
1、影響反應速率
2、影響發(fā)酵方向
3、另外，溫度也會影響發(fā)酵液的物理性質，通過影響濃度、溶解氧量、...
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