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00988食品營養(yǎng)學多項選擇題每日一練(2019.12.10)

來源：考試資料網

1 下列有關鐵的吸收與代謝，闡述錯誤的有（）。

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2 大豆制品中富含的營養(yǎng)素有（）。

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3 常選用（）作為鈣強化劑。

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4 水的生理功能主要表現在（）。

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5 胃液為透明、淡黃色的酸性液體，其主要由（）成分組成。

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