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食品行業(yè)技能鑒定考試

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初級食品檢驗(yàn)工多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.02)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列微生物的結(jié)構(gòu)中，哪種不能作為檢測滅菌效果的指標(biāo)？（）

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2 限量元素鉛的測定方法有（）

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3 下列食品中，哪些須選用減壓干燥法側(cè)定其水分含量（）

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4 下列哪種不是選擇培養(yǎng)基（）

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5 感覺的變化規(guī)律有哪些（）

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