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單項(xiàng)選擇題

通過(guò)稱重記錄表可計(jì)算（）的攝入量。

A.食物重量
B.營(yíng)養(yǎng)素
C.食物和營(yíng)養(yǎng)素
D.營(yíng)養(yǎng)素需要量

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單項(xiàng)選擇題

食物的生熟比是指（）。

A.生食物體積/熟食物體積
B.熟食物體積/生食物體積
C.生食物重量/熟食物重量
D.熟食物重量/生食物重量

單項(xiàng)選擇題

我國(guó)食物成分表是以食物原料為基礎(chǔ)的，在使用稱重法記錄食物量時(shí)，應(yīng)該考慮食物的（）。

A.食物名稱
B.食物營(yíng)養(yǎng)素
C.標(biāo)準(zhǔn)份
D.生熟比