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問答題

【簡答題】取下牛、羊的前肢需切斷那些肌肉。

答案：斜方肌、菱形肌、背闊肌、臂頭肌、肩胛橫突肌、胸肌和腹側鋸肌。

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【簡答題】簡述肌器官的基本構造。

答案：每一塊肌肉就是一個肌器官，分為能收縮的肌腹和不能收縮的牢固附著于骨上的肌腱。

【簡答題】簡述椎骨的基本構造。

答案：椎骨是由椎體、椎弓和突起（棘突、橫突和關節(jié)突）構成。