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問答題

【簡答題】簡述影響酶促反應(yīng)的因素。

答案：

1.酶和底物的濃度以及他們之間的相對濃度（即他們數(shù)量的比例）
2.溫度
3.PH
4.激活劑
5.抑制劑
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問答題

【簡答題】簡述酶作為生物催化劑的特性。
答案： 1.高效性：酶的催化效率比無機催化劑更高，使得反應(yīng)速率更快；
2.專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白...
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