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判斷題

磷酸吡哆醛只作為轉(zhuǎn)氨酶的輔酶。

答案：錯(cuò)誤

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在動(dòng)物細(xì)胞中，線粒體是脂肪酸合成、脂肪酸氧化及三羧酸循環(huán)的唯一部位。

答案：錯(cuò)誤

在鹼性介質(zhì)中（pH＞pI），蛋白質(zhì)解離成鹼，使蛋白質(zhì)帶正電荷。

答案：錯(cuò)誤