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單項(xiàng)選擇題

原料接收、初加工區(qū)域布局，最主要的就是將它安排在（）

A.不同流程上
B.一條流程上
C.不同區(qū)域
D.統(tǒng)一區(qū)域

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單項(xiàng)選擇題

廚房規(guī)劃中控制生產(chǎn)中的噪聲，應(yīng)在（）分貝以下。

A.80
B.60
C.50
D.40

單項(xiàng)選擇題

現(xiàn)代廚房通風(fēng)設(shè)備流行的趨勢(shì)是安裝先進(jìn)的（），并配備專門(mén)的鮮風(fēng)管道。

A.現(xiàn)在空調(diào)
B.新型風(fēng)扇
C.軸流風(fēng)機(jī)
D.運(yùn)水煙罩