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問答題

【簡答題】簡述飯店銷售中直接銷售渠道和間接銷售渠道的優(yōu)缺點。

答案：直接銷售渠道：
（1）優(yōu)點：
A.有利于飯店、顧客雙方溝通信息；
B.可以使飯店和顧客雙方...

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【簡答題】飯店開發(fā)新產(chǎn)品的意義是什么？

答案：（1）有利于促進飯店成長；
（2）有利于維持飯店的競爭優(yōu)勢和競爭地位；
（3）有利于充分利用飯店的生...

【簡答題】飯店營銷策略制定的方法有哪些？

答案：

（1）發(fā)現(xiàn)、分析及評價市場機會；
（2）細分市場與選擇目標市場；
（3）市場定位；
（4）市場營銷組合；
（5）市場營銷預(yù)算。