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名詞解釋

非蛋白含氮物

答案：

飼料中含氮，但不是由氨基酸組成的蛋白質(zhì)的物質(zhì)。

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常量元素

答案：在動物體組織內(nèi)含量大于1%的礦物元素。

蛋白質(zhì)生物學(xué)價值

答案：在動物體內(nèi)的存留氮與可吸收氮的百分比率。