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單項選擇題

商品的酸堿度對霉菌生長也有一定的影響，霉菌最適宜于PH值在（）的環(huán)境中繁殖。

A.2～4
B.2.6～5
C.3.6～6
D.4.5～6
E.5～7

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單項選擇題

多數(shù)霉菌生長的最低相對濕度在（）之間，相對濕度越高，霉菌的生長繁殖越快。

A.40～50%
B.50～60%
C.60～70%
D.70～80%
E.80～90%

單項選擇題

溫度對微生物的影響很大，霉菌生長的最適宜溫度為（）。

A.10～20℃
B.20～35℃
C.35～45℃
D.45～60℃
E.60～75℃