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單項(xiàng)選擇題

制做元寶酥的餡心適宜用（）或蓮茸餡。

A.豆沙餡
B.枷櫻餡
C.三鮮餡
D.豬肉餡

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單項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到（）。

A.對(duì)嬰幼兒無害
B.對(duì)成人無害
C.對(duì)環(huán)境無害
D.對(duì)人體安全、無害

單項(xiàng)選擇題

草莓原產(chǎn)（），我國(guó)南北各地均有種植，也是制餡的很好原料。

A.歐洲
B.亞洲
C.北美洲
D.南美洲