- 搜標題
- 搜題干
- 搜選項
問答題
【簡答題】評價食物營養(yǎng)質(zhì)量的常用指標是什么？
答案：
營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)或INQ。
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】簡要敘述液態(tài)奶（高鈣餅干）營養(yǎng)標簽制作的主要程序？
答案：
1、了解產(chǎn)品分析計劃和相關標準；
2、確定檢驗項目；
3、送檢樣品；
4、整理檢驗數(shù)據(jù)，至...
2、確定檢驗項目；
3、送檢樣品；
4、整理檢驗數(shù)據(jù)，至...
問答題
【案例分析題】
某男性，35歲，公務員，輕度體力活動，標準身高和體重，其一日三餐食物的營養(yǎng)成分見表，請根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)參考攝入量》（注：正常成年男性在輕度體力活動情況下，能量和鈣的需要量分別為2400kcal、800mg，脂肪供能比例20-30%）、《中國居民膳食指南》及提供的相關背景資料。
答案：
問題：該成年男性能量、脂肪攝入量過量，長期按此模式進食將增加體重導致肥胖；并可能增加冠心病、腦血管病、糖尿病等慢性病發(fā)生...
