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填空題

以中國封建時代皇家美學(xué)風(fēng)格為模式，餐廳莊嚴(yán)雄偉，金碧輝煌。這種餐廳裝修形式是（）

答案：宮殿式

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美食節(jié)在開拓旅游、文化營銷、外交、經(jīng)濟活動中產(chǎn)生了極其深遠的影響。這是餐飲的一種（）

答案：促銷形式

美食節(jié)要有藝術(shù)新意，籌辦者要挖掘適應(yīng)市場的新形式，才能具備較強的競爭能力。因此，策劃美食節(jié)是一項（）

答案：特色應(yīng)變舉措