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問答題

【論述題】試述廚房液化與防火安全管理制度？

答案：（1）液化與灶操作人員必須經(jīng)過專門學習，掌握安全操作液化與灶的基本知識。
（2）員工進入廚房應首先檢查灶具是否...

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【論述題】試論如何建立科學的廚房安全防火及滅火的管理體系？

答案：造成廚房火災的原因很多，為了避兔火災的發(fā)生和進行及時有效地滅火工作，什對廚房火災的不安全因素，需要建立完整的廚房安全防火...

【簡答題】預防廚房火災事故的具體措施有哪些？

答案：（1）擁有足夠的防火設備，廚房每位員工都必須知道各種滅火器的安放位置和使用方法；
（2）安裝失火檢測裝置，可用...