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判斷題

大白菜貯藏的適宜環(huán)境條件是溫度是0±0.5℃左右，相對濕度為95—98%。

答案：正確

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大蒜適時(shí)采收的標(biāo)準(zhǔn)是：蒜苔采收獲20天左右，葉片約有1/2—1/3變黃，鱗莖已充分長大。

答案：正確

洋蔥貯藏的適宜環(huán)境條件是溫度0℃左右，相對濕度為65—70%。貯藏品質(zhì)與采收成熟度無關(guān)。

答案：錯(cuò)誤