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名詞解釋

穩(wěn)定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的作用力有那些？球狀蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。

答案：穩(wěn)定蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)的作用力主要是一些所謂弱的相互作用或稱非共價(jià)鍵或次級(jí)鍵，包括氫鍵、范德華力、疏水作用和鹽鍵（離子鍵）、...

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