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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】類包括哪些物質(zhì)？
答案：
脂類包括脂肪和類脂。脂肪（中性脂肪）由一分子甘油和三分子脂肪酸組成，又稱甘油三酯。類脂包括磷脂、糖脂和固醇類。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何謂糖異生作用？糖異生作用主要在哪些臟器進(jìn)行？
答案：
由非糖物質(zhì)如某些氨基酸、乳酸、甘油和丙酮酸等轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃蚱咸烟堑倪^(guò)程稱為糖的異生作用。在生理情況下，肝臟是糖異生的主要器...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何謂糖的無(wú)氧酵解？
答案：
在無(wú)氧條件下（如肌肉劇烈活動(dòng)時(shí)產(chǎn)生缺氧情況），糖原或葡萄糖經(jīng)過(guò)很多中間步驟，最后分解成乳酸，這個(gè)過(guò)程稱為糖的無(wú)氧分解。它...
