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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何謂水溶性維生素？
答案：
此類維生素只溶于水，主要有B族維生素和維生素C，如維生素Bl、維生素B2、維生素B5、維生素B6、葉酸和維生素C。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】微量元素有什么作用？
答案：
微量元素是構(gòu)成機(jī)體某些有特殊生理功能物質(zhì)的重要成分，如血紅蛋白和細(xì)胞色素酶系統(tǒng)中的鐵；甲狀腺中的碘和谷朧甘膚過(guò)氧化物酶中...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何謂維生素？如何分類？
答案：
維生素是一種有柑勿質(zhì)，是人類代謝不可或缺的有機(jī)化合物。大多數(shù)維生素是機(jī)體內(nèi)酶系統(tǒng)中輔酶睡團(tuán)戎部分，它對(duì)維護(hù)人體健康，促進(jìn)...
