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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】膽石癥患者(1)飲食應(yīng)注意什么?(2)如患者需做膽囊造影，護(hù)士應(yīng)如何進(jìn)行相關(guān)試驗(yàn)飲食指導(dǎo)?
答案：
(1)膽石癥患者飲食應(yīng)給予低脂肪飲食，少用油，禁用肥肉、蛋黃、腦。每日脂肪量<40g，尤其要限制動(dòng)物脂肪的攝入。
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問(wèn)答題
【案例分析題】
患者，男，40歲，因液化氣爆炸燒傷而入院，全身燒傷面積達(dá)85%，頭面部30%，神志清楚，較煩躁，三天后醫(yī)囑給予鼻飼飲食。請(qǐng)問(wèn)：
應(yīng)用要素飲食期間應(yīng)如何做好監(jiān)測(cè)?
答案：
用要素飲食期間要定期檢查血糖、尿糖、血尿素氮、電解質(zhì)、肝功能等指標(biāo)，觀(guān)察尿量、大便次數(shù)及性狀，并記錄體重，做好營(yíng)養(yǎng)評(píng)估。...
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如給予要素飲食，護(hù)理要點(diǎn)有哪些?
答案：
配制好的要素飲食，嚴(yán)格無(wú)菌操作，所有的用物均需消毒滅菌。配置好的要素飲食在4℃以下冰箱內(nèi)冷藏，并在24小時(shí)內(nèi)用完，開(kāi)始應(yīng)...
