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為防止動(dòng)物性原料在保存過(guò)程中因細(xì)菌因素發(fā)生變質(zhì),溫度應(yīng)控制在()。
A.10℃以下
B.20~30℃
C.50~60℃
D.50~70℃
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宴會(huì)開(kāi)席前需要懸掛國(guó)旗、奏國(guó)歌的是()。
A.便宴
B.國(guó)宴
C.家宴
D.酒會(huì)
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大米中礦物質(zhì)的含量大約為()。
A.1%
B.5%
C.9%
D.13%
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