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名詞解釋

無氮浸出物

答案：

又稱“可溶性碳水化合物”，飼料有機物中除去脂肪和粗纖維的無氮物質(zhì)統(tǒng)稱為無氮浸出物。

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過瘤胃蛋白

答案：

飼料中蛋白質(zhì)未被瘤胃微生物降解，完整地進入真胃的這部分蛋白質(zhì)稱過瘤胃蛋白。

粗蛋白質(zhì)

答案：

指飼料中所有含氮物質(zhì)的總稱，包括真蛋白質(zhì)和非蛋白含氮物。