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單項(xiàng)選擇題

目前我國(guó)雞飼料能值的評(píng)定和雞的營(yíng)養(yǎng)需要均采用（）這一指標(biāo)。

A.總能
B.消化能
C.代謝能
D.凈能

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單項(xiàng)選擇題

飼料含氮物中的主要成分是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)又是由多種（）以肽鍵相連形成的各種各樣的的大分子化合物。

A.多肽
B.氨基酸
C.脂肪酸
D.氨

飽潲癥

答案：

青綠飼料因加熱或堆放不當(dāng)，其中所含的硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，被動(dòng)物誤食后造成動(dòng)物亞硝酸鹽中毒。