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填空題

（）是豆類飼料存在的最主要的抗?fàn)I養(yǎng)因子，它直接影響飼料蛋白質(zhì)的消化。

答案：抗胰蛋白酶

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目前在豬、雞配合飼料中通常添加的氨基酸有（）、（）兩種。

答案：賴氨酸；蛋氨酸

在動(dòng)物體內(nèi)，（）除用于組織蛋白質(zhì)合成外，還是合成維生素（）的前體。

答案：色氨酸；煙酸