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單項選擇題

關(guān)于水傳熱介質(zhì)的特點，以下敘述有錯誤的是（）。

A.能清除烹飪原料中的一些有害物質(zhì)
B.傳熱均勻
C.難以對原料進(jìn)行調(diào)味
D.不會產(chǎn)生有害物質(zhì)

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