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單項(xiàng)選擇題

用化學(xué)方法合成的增稠劑是（）。

A、果膠；
B、黃原膠；
C、瓊脂；
D、羧甲基纖維素鈉。

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單項(xiàng)選擇題

增稠劑瓊脂是從（）中提取的。

A、石花菜；
B、豬皮；
C、海帶；
D、豬骨頭。

單項(xiàng)選擇題

從微生物分泌物中制取的增稠劑是（）。

A、卡拉膠；
B、黃原膠；
C、瓊脂；
D、海藻酸鈉。