A．食品在一定儲存條件下自身發(fā)生變化而合成
B．食品在進入人體后通過代謝產(chǎn)生
C．食品本身含有的天然成分
D．食物受污染產(chǎn)生或含有致癌物
E．食品在加工烹調(diào)過程中產(chǎn)生

A．嚴重畏食時，可經(jīng)腸外營養(yǎng)提供營養(yǎng)物質(zhì)
B．食管切除術(shù)后的患者經(jīng)口飲食應少量多餐，避免早期飽食感和反流
C．食物應含糖類、足夠蛋白質(zhì)和脂肪
D．部分梗阻但無反流的患者，可經(jīng)口提供含完整營養(yǎng)素的全量腸內(nèi)營養(yǎng)
E．術(shù)后較長時間不能恢復正常攝食或經(jīng)管飼獲得足夠營養(yǎng)物質(zhì)時，應提供腸外營養(yǎng)