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問答題

【簡(jiǎn)答題】什么是宰后檢疫。

答案：

宰后檢疫是指動(dòng)物被屠宰后，對(duì)其胴體及各部位組織，器官，依照規(guī)程及有關(guān)規(guī)定所進(jìn)行的疫病檢查.

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【簡(jiǎn)答題】什么宰前檢疫。

答案：宰前檢疫是指即將屠間的動(dòng)物在屠宰前實(shí)施的臨床檢查.它主要包括：查證驗(yàn)物，查驗(yàn)待宰動(dòng)物的檢疫證（即動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明或者...

【簡(jiǎn)答題】什么是屠宰檢疫。

答案：

屠宰檢疫是指在宰前，宰后及屠宰過程中，對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品所實(shí)施的檢疫.屠宰檢疫包括宰前檢疫和宰后檢疫兩個(gè)環(huán)節(jié).