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問答題

【簡答題】簡要說明食品包裝用紙盒的特點、種類。

答案：紙盒包裝的結構要根據(jù)不同商品的特點和要求，采用適當?shù)某叽纭⑦m當?shù)牟牧虾兔烙^的造型來保護商品、美化商品、方便使用和促進銷售...

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【簡答題】簡要說明玻璃包裝材料的性能特點和發(fā)展方向。

答案：極好的化學穩(wěn)定性、密度較大，透光性好、導熱性能差、對氣、汽、水、油等有高阻隔性，玻璃硬度高，抗壓強度較高，良好的成型加工...

【簡答題】影響包裝食品變質的因素。

答案：

主要從食品的初始狀態(tài)，儲存環(huán)境，儲存時間，包裝的性質及對食品的保護作用等各個方面進行分析。