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問答題

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答案：紙病—不包括在紙張技術(shù)要求內(nèi)的紙張缺欠，能用感官鑒別的稱為外觀紙病，常見的有：塵埃；透光點和透簾；孔眼和破洞...

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無菌包裝食品殺菌方法：1、（）超高溫瞬時殺菌（直接加熱殺菌；間接加熱殺菌：采用換熱器）2、高溫短時殺菌.

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