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單項選擇題

關于無菌包裝技術錯誤的說法是()。

A.目前僅限于乳制品、軟飲料、果汁、豆乳、布丁等流體為主的食品包裝
B.先將食品和容器分別殺菌并冷卻,然后在無菌室內進行填充和封合
C.采用超高溫殺菌,還能較好地保存食品原有的營養(yǎng)素
D.先將食品裝入容器并密封,然后加熱殺菌和冷卻

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