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單項(xiàng)選擇題

決定食品安全的相對(duì)性的因素不包括（）。

A.外來(lái)不良因素
B.食品本身
C.食用者本身
D.生態(tài)環(huán)境

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單項(xiàng)選擇題

下列（）不是食品添加劑。

A.水解植物蛋白
B.三聚氰胺
C.山梨酸鉀
D.膨松劑

單項(xiàng)選擇題

瘋牛病的病毒是（）。

A、冠狀病毒
B、朊病毒
C、艾滋病毒
D、口蹄疫病毒