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填空題

蛋白質(zhì)經(jīng)消化后轉(zhuǎn)變成（），經(jīng)吸收后，主要是合成機(jī)體需要的蛋白質(zhì)，其次是在（）中可以產(chǎn)生能量。

答案：氨基酸；分解代謝

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大腸并不進(jìn)行消化，大腸中物質(zhì)的分解也多是細(xì)菌作用的結(jié)果，某些細(xì)菌可以利用腸內(nèi)較為簡單的物質(zhì)合成（）和（）。

答案： B族維生素；維生素K

煙酸缺乏引起的“三D”癥狀包括（）、（）和（）。

答案：皮炎；腹瀉；癡呆