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名詞解釋

LDL即低密度脂蛋白

答案:

是利用超速離心技術(shù)能分離出的一種血液脂蛋白。低密度脂蛋白是由多種物質(zhì)組成,如膽固醇、甘油三酯、磷脂和蛋白質(zhì)等。

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名詞解釋

定脂

答案: 磷脂類(lèi)和固醇類(lèi)稱(chēng)為類(lèi)脂,主要存在于細(xì)胞原生質(zhì)和細(xì)胞膜中,其儲(chǔ)量不易受進(jìn)食情況的影響,故稱(chēng)定脂。
名詞解釋

動(dòng)脂

答案: 脂肪在體內(nèi)主要分布在皮下、腹腔、肌肉間隙和臟器周?chē)鋬?chǔ)量容易受進(jìn)食情況好壞影響,因此稱(chēng)為動(dòng)脂。
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