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問答題

【簡答題】鋅的生理功能和主要食物來源？

答案：生理功能：
（1）酶的組成成分或激活劑
（2）促進生長發(fā)育
（3）參與某些有關(guān)內(nèi)分泌激素的...

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【簡答題】什么是食物能值？它是如何測定的？

答案：食物能值是食物徹底燃燒時所測定的能值，亦稱“物理燃燒值”，或稱“總能值”。
食物能值通常是用彈式測熱器進行測...

【簡答題】人體消化系統(tǒng)的組成和特點是什么？

答案：消化道的組成
一條長而盤曲的肌性管道。據(jù)位置、形態(tài)、功能不同可分為：口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸及肛門等。...