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單項選擇題

生白蘿卜由于含有（），所以具有很好的促消化，解油膩的作用。

A.維生素C
B.蛋白酶
C.辣味素
D.水

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單項選擇題

新鮮黃花菜中含有（），可造成胃腸道中毒癥狀，故新鮮黃花菜不能生吃。

A.秋水仙堿
B.氰苷
C.亞硝酸鹽
D.砒霜

單項選擇題

在中醫(yī)里，被稱為“壯陽草”的是哪種蔬菜（）.

A.莧菜
B.油菜
C.西紅柿
D.韭菜