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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】槐花（米）炒黃入藥的原因是什么？

答案：槐花（米）中所含的有效成分蘆丁在常溫下，可被與蘆丁共存的鼠李糖轉(zhuǎn)化酶水解形成槲皮素，降低其含量，槐花（米）炒后能破壞鼠李...

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在炒炭過(guò)程中，藥物炒至一定程度時(shí)，因溫度高，易出現(xiàn)（），特別是（）的藥物，須適當(dāng)（），以免引起燃燒。

答案：火星；質(zhì)地疏松；噴淋清水

藥物炒焦的目的是（）、（）、（）。

答案：增強(qiáng)療效；緩和藥性；降低毒性