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名詞解釋

炒焦

答案：

將凈選或切制后的藥物，置炒制器具內，用中火或武火加熱，炒至藥物表面呈焦黃色或焦褐色，并逸出焦香氣味的炮制方法。

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炒黃

答案：是將凈制后的藥物，置于已預熱好的炒制器具內，用文火或中火加熱，炒至藥物表面黃色或顏色加深，或微帶焦斑，或發(fā)泡鼓起，或爆成...

清炒法

答案：

清炒法即不加輔料的炒法，根據藥物受熱和變化的程度不同，可將清炒法分為炒黃（微炒）。、炒焦和炒炭三種。