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多項選擇題

發(fā)酵工程中，培養(yǎng)基連續(xù)滅菌的優(yōu)點是（）.

A.滅菌的溫度較高
B.滅菌時間短
C.培養(yǎng)基營養(yǎng)成分破壞程度低
D.提高發(fā)酵率

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多項選擇題

補料分批培養(yǎng)在發(fā)酵工業(yè)上主要被用于（）的發(fā)酵生產(chǎn)過程.

A.單細(xì)胞蛋白
B.氨基酸
C.抗生素
D.維生素

多項選擇題

固定化酶的性質(zhì)有（）.

A.穩(wěn)定性好
B.易提純
C.儲存期長，可再生
D.能反復(fù)使用