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單項選擇題

雙鏈DNA中沒有配對的堿基被稱為（）.

A.單排堿基
B.斷鏈
C.粘性末端
D.缺鏈末端

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單項選擇題

EcoRⅠ是從（）中分離鑒定出來的

A、大腸桿菌
B、凝乳酶
C、乳酸菌
D、面包酵母菌

單項選擇題

下列哪種發(fā)酵方法是目前最主要的發(fā)酵方式（）

A、凝膠發(fā)酵
B、固體發(fā)酵
C、液體發(fā)酵
D、乳液發(fā)酵