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判斷題

發(fā)酵中基質(zhì)濃度的控制常采用中間補(bǔ)料的方法.

答案：正確

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發(fā)酵中控制菌體濃度的主要措施是改變培養(yǎng)基濃度.

答案：正確

微生物生長(zhǎng)周期中種子接種的最佳時(shí)期是穩(wěn)定期.

答案：錯(cuò)誤