A、官方獸醫(yī)應(yīng)監(jiān)督指導(dǎo)屠宰場(chǎng)(廠、點(diǎn))方做好待宰、急宰、生物安全處理等環(huán)節(jié)各項(xiàng)記錄。
B、官方獸醫(yī)應(yīng)做好入場(chǎng)監(jiān)督查驗(yàn)、檢疫申報(bào)、宰前檢查、同步檢疫等環(huán)節(jié)記錄。
C、官方獸醫(yī)應(yīng)做好宰前巡查記錄、檢疫票出票記錄、無害化處理記錄。
1.檢疫申報(bào)單,由蓄主填寫
2.檢疫工作記錄,官方獸醫(yī)須填寫檢疫工作記錄