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名詞解釋

絕對(duì)黏度

答案：

也叫動(dòng)力黏度，是液體以1cm/s的流速流動(dòng)時(shí)，在每1c㎡液面上所需切向力的大小，Pa·s。

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運(yùn)動(dòng)黏度

答案：也叫動(dòng)態(tài)黏度，是指在相同的溫度下，液體的絕對(duì)黏度與其密度的比值，㎡/s。

光學(xué)活性物質(zhì)

答案：

分子結(jié)構(gòu)中有不對(duì)稱C原子，能把偏振光的偏振面旋轉(zhuǎn)一定角度的物質(zhì)。