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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】酵母菌的繁殖方式有哪些？

答案：分無(wú)性繁殖和有性繁殖兩大類(lèi)，主要是無(wú)性繁殖。無(wú)性繁殖：包括芽殖、裂殖和產(chǎn)生無(wú)性孢子；有性繁殖：主要是產(chǎn)生子囊孢子。真酵母...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】舉例說(shuō)明酵母菌的應(yīng)用和危害。

答案：應(yīng)用：在食品方面——釀酒、制作面包、生產(chǎn)調(diào)味品等。
在醫(yī)藥方面—&mdas...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述革蘭氏染色的機(jī)理。

答案：革蘭氏染色是基于細(xì)菌細(xì)胞壁在化學(xué)組分和結(jié)構(gòu)上的不同。經(jīng)過(guò)初染和媒染后，在細(xì)菌的細(xì)胞膜或細(xì)胞質(zhì)上染上了結(jié)晶紫－碘的大分子復(fù)...