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填空題

嬰幼兒常見營(yíng)養(yǎng)問題有（）、（）、（）、（）和（）。

答案：嘔吐及溢奶；腹瀉；蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良；佝僂?。蝗辫F性貧血

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營(yíng)養(yǎng)評(píng)估應(yīng)從評(píng)估對(duì)象的（）、（）及（）三方面著手。

答案：人體測(cè)量；生化檢驗(yàn)；膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查

營(yíng)養(yǎng)健康教育的方法有（）、（）、（）和（）。

答案：口頭講解；圖文宣傳；視聽材料；示范訓(xùn)練