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填空題

醫(yī)院膳食可分為（）、（）、（）三類。

答案：基本飲食；治療飲食；試驗(yàn)飲食

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多項(xiàng)選擇題

不溶性膳食纖維包括（）

A、纖維素
B、甘露醇
C、半纖維素
D、木質(zhì)素
E、果膠

嬰幼兒常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題有（）、（）、（）、（）和（）。

答案：嘔吐及溢奶；腹瀉；蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良；佝僂??；缺鐵性貧血