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【簡答題】分批滅菌、連續(xù)滅菌的優(yōu)缺點各是什么?
答案:
分批滅菌的優(yōu)點:不需要專門的滅菌設(shè)備,投資少,設(shè)備簡單,滅菌效果可靠,對蒸汽的要求較低,一般在3乘以十的五次方到4乘以十...
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【簡答題】什么是致死溫度、致死時間、熱阻、相對熱阻、D值、Z值?
答案:
殺死微生物的極限溫度稱為致死溫度。在致死溫度下,殺死全部微生物所需的時間稱為致死時間。熱阻是指微生物對熱的抵抗能力,即指...
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【簡答題】常用的滅菌方法及使用范圍?
答案:
常用的滅菌方法有:化學藥劑滅菌;射線滅菌;干熱滅菌;濕熱滅菌;過濾除菌。
化學藥劑滅菌:因化學藥劑會與培養(yǎng)基的...
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