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多項(xiàng)選擇題

菌種保藏時(shí)人工造成的環(huán)境主要是（）等。

A、低溫
B、低碳
C、干燥
D、缺氧

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多項(xiàng)選擇題

誘變育種和其他育種方法比較，具有（）等優(yōu)點(diǎn)，是當(dāng)前菌種選育的一種重要方法。

A、速度快
B、收效大
C、方便簡便
D、成功率高

多項(xiàng)選擇題

由于專業(yè)化生產(chǎn)的糖化酶、耐高溫酶及產(chǎn)酶活性干酵母具有（）等特點(diǎn)，已被廣泛應(yīng)用于各類型白酒的釀造。

A、活力高
B、工藝簡單
C、質(zhì)量穩(wěn)定
D、保存期長