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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答確定餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者分析的步驟有哪些。
答案:
(1)描繪細(xì)分市場(chǎng)的輪廓,列出在為細(xì)分市場(chǎng)和準(zhǔn)備為細(xì)分市場(chǎng)提供餐飲產(chǎn)品的所有競(jìng)爭(zhēng)者。
(2)考察并分析這些競(jìng)爭(zhēng)...
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策略群體
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是指在一個(gè)行業(yè)里采用相同或類似策略且在一個(gè)特定的目標(biāo)市場(chǎng)上的一群企業(yè)。
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屬類競(jìng)爭(zhēng)者
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屬類競(jìng)爭(zhēng)者,指的是行業(yè)內(nèi)提供不同規(guī)格的產(chǎn)品以滿足同一種需求的競(jìng)爭(zhēng)者。
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